2022年06月11日
【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も
【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も(テレビ朝日系(ANN)) https://news.yahoo.co.jp/articles/2423b8d7dda4096d405b7e45b24e690ca2616566
クジラが増えすぎて、アニサキスの卵が外洋にバラまかれ、それを小魚ーサバ、カツオ、マグロと食物連鎖。
生食は注意と言うこと。
クジラが増えすぎて、アニサキスの卵が外洋にバラまかれ、それを小魚ーサバ、カツオ、マグロと食物連鎖。
生食は注意と言うこと。