高崎市周辺の変わった雲(地震雲）　×酒場つれづれに、リターンズ

2021年10／23の読売新聞群馬版掲載


4年前に開店した田町の不動産屋さんの藏改装飲食テナントのお店。

カンピロバクター食中毒は、鶏肉料理で生肉提供のささ身刺身、鳥わさ、生レバー。



柔らかい美味しい焼き鳥～ギリギリの火加減～ミディアムレア：生焼け。


カンピロバクター食中毒の原因症状／防ぐ方法は肉の内部温度75℃有ること。
https://www.pref.gunma.jp/07/m01200012.html


カンピロバクター食中毒は、美味しい評価の有名店で
必ず！出てますね。
検索すると店舗名あります。

焼き鳥～柔らかい：美味しい評価だから。

繁盛店舗に慣れれば、焼き時間より、柔らかい焼き鳥の追求です。

焼き時間短縮は、客に焼き鳥出す提供時間も短縮出来ます。


ちなみに、食中毒は個人の案件は客側の泣寝入りで終わります。

個人では、病院に入院しない限り、食中毒の原因も

便を保健所で分析しないと…。


美味しい柔らかい焼き鳥やレアなハンバーグ・ビーフステーキを食べる時は、ギャンブルの覚悟を。





店舗のhp
https://kushidokoro.crayonsite.com/





以前カンピロバクター食中毒を出した焼き鳥屋の

オススメは、「当店は、毎日朝〆の新鮮な鶏肉を使用しています。」



カンピロバクター食中毒に、新鮮、古いは関係ありません。



店主・オーナーの知識不足または、食中毒はしょうがないというギャンブル感覚かと。