2014年06月08日
2014高崎バルから バル再考をお願いします。
2013の初夏は、参加しました。
今年はしません。大人の事情もありますが(笑)
意見具申します。
高崎バルで、いいなぁと思ったお店が、閉店多いですよ。
2013 串間さん 富士久食堂
トルコのケバブ屋さん
バルチケットの重み
お店によって、皿の盛りに差がありすぎる。
みろくさんとか、本当に凄いと思います。(が、いっぱいで、またはバルメニュー終了で入れない。)
中には、牛串一本とビールもありますが…。
お寿司屋さんや高級感のレストランは、チケット2枚で、と書いてある。→これは、バルの手頃感の主旨に反していると思います。
高崎バルチケットの値上げ→一枚800円×5枚 4000円で当日も前売りも 一律4000円
高崎バルは、飲酒店には、利益率が、悪すぎるらしい。
アルバイト頼み、週末で 御常連客に迷惑かけるし バル用の期間限定メニューの仕込み、
当日のメニュー当たれば、評判いい。が売り切れ早ければ、また悪口 ツイッターに書かれる。
また、高崎バルに参加したい新規出店は、多いのだが、手続きが判らない。
と聞いたことあります。
あとは、梅雨時期を外しましょう。
売り上げの悪い時期とはいえ、高崎バルは、薄利多売を持ちかけているが、上記の主旨で、お店側は、たいへんですよ。まったく。
今年はしません。大人の事情もありますが(笑)
意見具申します。
高崎バルで、いいなぁと思ったお店が、閉店多いですよ。
2013 串間さん 富士久食堂
トルコのケバブ屋さん
バルチケットの重み
お店によって、皿の盛りに差がありすぎる。
みろくさんとか、本当に凄いと思います。(が、いっぱいで、またはバルメニュー終了で入れない。)
中には、牛串一本とビールもありますが…。
お寿司屋さんや高級感のレストランは、チケット2枚で、と書いてある。→これは、バルの手頃感の主旨に反していると思います。
高崎バルチケットの値上げ→一枚800円×5枚 4000円で当日も前売りも 一律4000円
高崎バルは、飲酒店には、利益率が、悪すぎるらしい。
アルバイト頼み、週末で 御常連客に迷惑かけるし バル用の期間限定メニューの仕込み、
当日のメニュー当たれば、評判いい。が売り切れ早ければ、また悪口 ツイッターに書かれる。
また、高崎バルに参加したい新規出店は、多いのだが、手続きが判らない。
と聞いたことあります。
あとは、梅雨時期を外しましょう。
売り上げの悪い時期とはいえ、高崎バルは、薄利多売を持ちかけているが、上記の主旨で、お店側は、たいへんですよ。まったく。
Posted by ぎっちゃん at 13:49│Comments(0)
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